Quinoa-sämpylöillä on tänään käynnistytty päivään. Tein taikinan eilen illalla valmiiksi ja nostin kulhon jääkaappiin yöksi. Aamulla oli odottamassa taikina paistamista.
Lämpimin eväin jaksoi lähteä ulkoilemaan. Merenrantaa on taas kierretty ja ihailtu, joissain kohdissa tulee ääretön olo. Jäätä ja valkoista silmien kantamattomiin, siitä voisi nauttia pitkään. Nautin tammikuun kiireettömyydestä siitä että ehtii lukemaan, ulkoilemaan, ruoka saa muhia uuniissa tunteja ja yhteisille ruokahetkille jää runsaasti aikaa. Hetken näiden kuvien jälkeen minulla oli seurana iloista väkeä pöydässä. Selostivat ja juttelivat niin keskittyneesti etteivät huomanneet kameraa, näin sain heistä kivoja kuvia valokuvakansioon :)
Esikoisen musiikkikilpailua on seurattu sekä jännitetty :) Tulos siivitti nuorukaisen jatkoon ja samalla matkan Varsovaan. Perheenä alettiin suunnitella reissua, olisi kiva päästä matkaan kannustamaan sekä kiertämään Varsovaa. Nähtäväksi jää onnistuuko :)
Quinoa-sämpylät onnistuu helposti seuraavalla ohjeella.
1/2 paketti hiivaa, 4 dl vettä, 3 dl keitettyjä quinoita, 1 l spelttijauhoja ja 1 tl suolaa.
Liota hiiva veteen (kylmään jos nostatat yön yli). Sekoita loput aineksista joukkoon ja työstä taikina kevyesti. Laita jääkaappin nousemaan yön yli tai jos paistat heti anna taikinan nousta tunnin.
Noston jälkeen käsittele taikinaa mahdollisimman vähän, ettei ilma häviä taikinasta. Sämpylöitä tulee yhdestä annoksesta 12 kappaletta. Annoin sämpylöiden kohota pellillä sen ajan kun uuni lämpeni sopivaksi. Paista sämpylöitä 15 minuuttia 225 asteessa.
Quinoasta voit lukea enemmän täältä. Itse olen ihastunut ja kokeillut sitä riisin korvikkeena sekä erilaisissa seoksissa. Nyt ylijääneet päätyivät sämpylöihin. Sämpylä on aika ruokaisia kun sekä speltti että quinoa on proteiinipitoista.
Quinoata löytyy ihan S-marketin hyllyltä, gogreen-tuoteperheestä.
Sunnuntai-iltaa viettämään alkamani projektin pariin. Aloitin käsityön josta myöhemmin lisää....taitaa mennä vuosi ennen kuin valmistuu, mutta joku päivä kerron valmistumisesta ;)
Mukavaa iltaa teille ja nautitaan uudesta alkavasta viikosta!
Marie
Kauniita kuvia!♥
ReplyDeleteQuinoa on minulle tuttu ruuanlaitosta, mutta enpä olekkaan koskaan leiponut siitä mitään. Kopsasin ohjeesi, ja kokeilen jonakin päivänä noita herkullisen näköisiä sämpylöitä kun aineetkin löytyvät.
Onnea esikoiselle hyvästä menestyksestä musiikkikilpailussa. Toivottavasti pääsette koko perhe reissuun mukaan!
Tunnelmallisia kuvia, itsekin tykkään katsella merelle, talvella ja kesällä.
ReplyDeleteTammikuu on todella hyvä kuukausi rauhoittumiselle, ei ole joulukiireitä, talvi on jotenkin armollinen..minulle kun iskee se puutarha ähky :) iso piha ja en oikein klaaraa sitä mitenkään :)
Hyvää alkavaa viikkoa!
Kauniita kuvia taas! Ja sämpylät näyttävät oikein herkullisilta. Kaivari on ihana paikka kävellä ja katsella merelle, olipa sitten kesä tai talvi. :-)
ReplyDeleteRauhoittavia kuviasi katselemassa ...
ReplyDeleteAivan ihania kuvia, pääsisikin (edes piipahtamaan) merenrannalle!! Herkullisennäköisiä sämpylöitä! Quinoaa en ole koskaan kokeillut, voisi olla aika...?
ReplyDeleteIhanan tunnelmallisia kuvia! Nautin myös erityisen paljon meren läheisyydestä, ja nuo ulkokuvasikin ovat tosi vaikuttavia. Siinäpä annos Suomen kauneutta.
ReplyDeleteOnko sinulle tuttu Emmer? Tuota viljaa ovat Malmgårdin Creutzit lähteneet viljelemään, ja taitavat olla ainoat, jotka sitä Suomessa tällä hetkellä viljelevät. Emmer on vielä spelttiäkin vanhempi / perinteisempi viljalaji. Tuossa mainitsemassani Malmgårdin kartanossa ollaan tosi kiinnostuneita perinneviljelystä sekä luomutuotannosta (myös oma olutpanimo löytyy : )
Malmgård on siis täällä meideän nurkilla itäisellä uudellamaalla (ent. Pernajan kunta).
Ihanat kuvat ja ihana tunnelma välittyy tänne asti! Olisikohan jo kevättä ilmassa!
ReplyDeleteTäällä on hiihdetty ja luisteltu, ja harmaa matalapaine tuntuu menneeltä.
Mukavaa viikkoa ja onnea muusikolle!
Kiitos taas ihanan tunnelmallisista kuvista. Mukavaa alkavaa viikkoa sinullekin!
ReplyDeleteTitti kiitos :) Sämpylöistä tuli mehukkaat joten jatkossa keitän aina hitusen ylimääräistä , jotta voi taikinan joukkoon sujauttaa :) Toivotaan että päästään reissuun, lähinnä kiikastaa lomapäivistä.
ReplyDeleteJaana tammikuu antaa kivasti aikaa uusille puuhille. Kirjapinot pienenevät ja ylimääräinen tavara saa liikettä :) Enää ei ole montaa hetkeä puutarha touhuille ja siihen että luonnon heräämistä henkiin saa seurata päivä päivältä.
Absolutely kaivari on kaunis jokaisena vuodenaikana. Nyt kiva kun pääsee jäitä pitkin kävelemään. Vielä kun kevätaurinko tekee tuloaan niin asun rannassa ;)
Ainosofia <3
Onnea muusikolle jatkoonkin!
ReplyDeleteSämpyläohjeesi meni "ihan kohta kokeiltavien" laatikkoon. Spelttiin olenkin jo ehtinyt ihastua: laitoin uunipuuron spelttihelmistä, tulos oli riisi- tai ohrapuuroa maukkampi.
Kuvasi ovat hyväätekevän kauniita. Taas.
Lovely photos!
ReplyDeleteKathrine
Herkulliselta ja ehdottomasti (taas kerran) kokeilemisen arvoiselta vaikuttaa sämpyläreseptisi! Harmi vain kun itsellä on nyt hiilihydraatit pannassa toistaiseksi, mutta kunhan meno tästä taas normalisoituu, niin resepti pääsee kokeiluuni... :)
ReplyDeleteKauniita kuvia, niin keväistä fiilistä jo - etenkin tuossa toisessa otoksessa! <3
Onnittelut hienosta menestyksestä lapsellenne - ja toivotaan todellakin, että koko perheellä pääsette kannustamaan häntä jatkossakin, Varsova on aivan varmasti kokemisen arvoinen!
Ihania hetkiä alkavaan viikkoosi!
Mä jäin aivan tuijottamaan tuota laiturikuvaa, aivan mahtava kuva!
ReplyDeleteKyllä ois varmasti ihana kokemus lähteä katsomaan kilpailua ja kannustamaan :) Onnittelut esikoiselle jatkoon pääsystä!
Mukavaa iltaa ja alkavaa viikkoa ainullekin :)
ReplyDeleteMeilläkin oli tänään ohjelmassa sämpylöiden leivontaa, iltapalaksi tosin. Tammikuun tunnelmista tykkään myös, kuten sinäkin.
ReplyDeleteBlogissasi on aina niin upeat kuvat ja ihanan rauhallinen tunnelma! Kiitos siitä!
Piipahdus täällä sai oloni taas niin hyväksi.Kiitos Marie♥
ReplyDeleteHyvää tammikuun loppusuoraa,
Maria
Minulle aivan uusi tuttavuus. Kiitos reseptistä.
ReplyDeleteIhanan keväinen valo kuvissasi!
Kaunista alkavaa viikkoa sinullekin!
Heidi kiitos :) Jospa pääsisitkin merenrantaan pian!
ReplyDeleteKannattaa kokeilla, meille tullut ihan tavaksi ;)
Anne ilolla otan vastaan vinkkisi ja tutustun sekä tuotteeseen että tilaan. Kiva kun jotkut haluavat vielä yrittää kaikesta vastustuksesta huolimatta ja siitä syystä onkin kiva tukea pientilallisia jos vain suinkin mahdollista :)
Meri on kaikkina vuodenaikoina kutsuva ja ajatuksia herättävä. Tosiaan Suomea parhaimmillaan :)
Nonna harmaus tuntuu siirtyvän kevään odotukseksi. Talvilajeista täälläkin nautittu, viikonloppu suosi ihanalla kelillä :)
Bean emäntä kiitos <3
Kiva päättää sunnuntai näin kauniisiin kuviin! Ihania kukkiakin olet laittanut ja vielä niin keväisiäkin!
ReplyDeleteKauniita tunnelmia ja iloisia hetkiä.
ReplyDeleteIloisuutta myös tulevaan viikkoon!
Ihanan lempeitä kuvia :) Itsekkin pidän quinoasta ja bonggasin juuri reseptin jossa sitä oli käytetty muffinsseihin. Sämpyläresepti kuulostaa hyvältä:) Mukavaa alkavaa viikkoa!
ReplyDeleteMukava resepti, olen kova sämpyläfani, joten uudet ohjeet tervetulleita! Mitä soitinta lapsesi soittaa? Kitaran muistan jollain olevan.Iloa uuteen viikkoon:)Täällä ollaan vielä flunssassa:(
ReplyDeleteKauniita merenrantakuvia! Kiitos sämpyläreseptistä -ei turhaan sanota, että kvinoa on jumalien ruokaa! Aika taivaallista puuronakin.
ReplyDeleteReipasta alkavaa viikkoa!
Onnea soittajalle! Ja ihania kuvia taas, ihan rupesi tekemään mieli lämpimäisiä...
ReplyDeletePirkko uunipuuroa en olekkaan hetkeen tehnyt. Täytyykin kokeilla :)
ReplyDeletePeukkuja täällä tosiaan pidellään, taitaa olla loppukilpailu Saksassa. Varsova houkuttelee ja sen vanha arkkitehtuuri.
Marielisa speltti ei tosiaan taida käydä ruokavalioosi, mutta käsittääkseni qvinoa on sallittua :) Kevät reissu olisi tervetullut joten lomapäiviä töihin sumplimaan :)
J laituri on kaivarissa kiva niin talvella kuin kesälläkin :) Useasti siellä kesäisin piipahdan.
Laura kiitos <3
Marleena kävin kurkkaamassa herkullisia sämpylöitäsi :) Tammikuun tunnelmat on ihania, taidan tosin olla kallellaan vähän jokaiseen vuodenaikaan ;) Kiitos kauniista sanoistasi.
Maria kiva kun piipahdit ♥
Joana kevätpuolen pilkahduksia on jo ilmassa. Tammikuustakin enää jäljellä vain muutama päivä :)
Kultsin kämppä tuo oli paljon sanottu, kiitos :)
ReplyDeleteMarina kiitos, kävin juuri kurkkaamassa luonasi ja toivotan oikein hyvää lomaa sinulle!
Heidi valoa alkaa onneksi olla päivällä hitusen paremmin :) Muffinsseissa olisikin kiva kokeilla käyttää kuinoa, sämpylöihin toi kivasti mehukkuutta.
Peurankello oikein muistat, kitara on soitin jota meillä ahkerasti soitetaan :) Nautin puuhailla kotona kitaran säestyksellä. Joskus iltaisin nukahdankin sulosointuihin :)
Sämpylöitä on kiva leipoa, meilläkin leivotaan leipää paljon viikon aikana. Toivottavasti flunssapöpöt on pian teissään ja kevätaurinko tulisi piristämään :)
Amelia tuossa on hyvin asia ilmaistu :) Herkustahan on kyse. Puurona en ole vielä kokeillut. Iloa viikkoosi!
Liinu soittajaa ollaan tuuletettu ja lisää jännitystä tiedossa :)
Intianminttu en ole koskaan käynyt Varsovassa, kaupunki on kyllä aina kiehtonut, toivotaan parasta :)
Dahlia äidillä riittää jännitystä. Tuntuu että uusia vaiheita tulee nopeammin kuin pysyy perässä :)
ReplyDeleteKivaa seurattavaa on se että nuorukainen on löytänyt harrastuksen josta nauttii.
Voi miten kauniita kuvia voi saada sämpylöistäkin :) Ovat varmasti todella maukkaita.
ReplyDeleteTuoreen sämpylän tuoksu on yksi ihanimmista varsinkin tällaisina sunnuntaisina pakkaspäivinä :)
Mukavaa alkavaa viikkoa!
-Sanna
Ihanan tunnelmallisia kuvia jälleen! ♥
ReplyDeletetekisipä mieleni kokeilla ohjettasi. :)
Iloa alkavaan viikkoon!
Din blogg är fylld med smärtsamt vackra bilder!! Mari.
ReplyDeleteQuinoa on ihan uusi tuttavuus, mutta seuraavalla kauppareissulla aion tarkistaa löytyisikö meidän pikkukaupungin ruokakaupasta ja kokeilla sämpyläohjetta. Ihania, tunnelmallisia kuvia taas!
ReplyDeleteKauniita talvisia maisemia. Ihanan rauhallinen tunnelma.
ReplyDeleteOnnittelut nuorukaiselle jatkopaikasta ! Ihana varmasti suunnitella yhteistä kannustusmatkaa ja paikka on varmasti täynnä ihastuttavia nähtävyyksiä.
Ihanaa alkanutta viikkoa sinulle !
Oih näitä upeita kuviasi...niissä on niin ihana tunnelma : )
ReplyDeleteMukavaa viikkoa !
Miten ihana merenrantakuva. Merimaisema on niin voimauttava. Kiitos sämpyläohjeesta, laitan talteen. Toivottavasti Varsovan matka toteutuu. Itse olen lähdössä pienelle matkalle Krakovaan toukokuussa.
ReplyDeleteMukavaa talviviikkoa!
Quinoa on minulle uusi tuttavuus, pitääkin perehtyä asiaan paremmin sillä sämpyläsi näyttivät suussasulavilta! Ihania merenrantakuvia. Helsingistä jäin kaipaamaan merta, rannoilla oli ihana kävellä.
ReplyDeleteSanna tuoreen leivän ystävänä tulee aika usein leivottua ja pakkasella maistuu erityisesti. Tänään eväsnyssykän töihinkin kannoin :) Herkullisia kuvia olet myös itse ottanut, niiden äärellä huokaillen olen istunut :)
ReplyDeleteEsmeralda kiitos :) Iloa sinulle myös alkaneeseen viikkoon <3
ElliS toivottavasti onni on myötä kauppareissullasi :) Kauppalistaani minäkin rapsutan uuden tilauksen ;)
Sinisen talon kuulumisia pieni reissu alku keväästä ei olisi ollenkaan hassumpi ajatus. En ole ennen Varsovassa käynyt joten kiva olisi lähteä reissuun :)
Sariw kiitos ihana :)
Johanna merenrannassa akut latautuu on sitten kesä tai talvi. Joskus olen miettinyt että miten sitä sisämaahan tottuisikaan....
Krakova on varmasti nähtävän arvoinen, mielenkiinnolla odotan kuulumisia reissusta :)
Satu merta jäisin itsekkin kaipaamaan jos täältä pois muuttaisi. On jotenkin niin voimakkaasti koko ajan läsnä. Tutustuppa quinoaan mielelläni kuulen mitä olet mieltä :)
ReplyDeleteVoi miten kaunis blogi...jotensakin niinku rauhansatama:) Heti lukijaksi naps! Tervetulloo Lovvisallekin:)
ReplyDeleteNäitä sämpylöitä pitääkin ehdottomasti koettaa..:))
ReplyDeleteJa onnittelut esikoisellenne jatkopaikasta!!
Ja toivotaan, että myös teidän matkanne Varsovaan mukaan onnistuu... varmasti olisi ihana kokemus, olla mukana seuraamassa häntä.
kauniita kuvia olet ikuistanut!!
Myös sinulle toivottelen mukavaa uutta ihanaa viikkoa ja tsemppiä käsityö projektiisi!!!
Lämmöllä Jaana
Kuvasi ovat kuin matka hiljaisuuteen!<3 KAUNISTA!!
ReplyDeleteVoi, mahtavaa!!! ONNEA nuorukaiselle ja TSEMPPIÄ JATKOON!!!
Lovviisa kiitos kauniista tervehdyksestä ja kutsun otan mielelläni vastaan :)
ReplyDeleteJaana kiitos toivotuksista. Käsityö haasteeni parissa olen tänäänkin iltaa istunut :) Sinulla oli syntymässä kaunis peitto, ihastuin.
Marge kaunis kiitos sinulle....hetki hiljaista kun hääräilin keittiössä, mutta aamiaiselle huudon kajahdettua ilmaan keittiössä hiljaisuus hiipii taka-alalle ;)
Wou, kuulostaapa mahdollinen Varsovan matka upeelta. Onnea sinne esikoisellenne!
ReplyDeleteSämpylät näyttää sikahyviltä.
Ja kuvat, jälleen kerran ♥
Blogissani olis sulle jotain ;)
Hei, sait multa tunnustuksen :)
ReplyDeleteHei vaan!
ReplyDeleteEksyin jotain ihmeellistä kautta kauniiseen blogiisi; aivan upeita kuvia niin kodistasi kuin sen ympäristöstä! Liityin heti lukijoihisi. ;-)
Oikein mukavaa tiistai-iltaa sinulle!
Toivoo: Sari Puumulista täältä Hämeestä
Onnenkyynel kiitos lämmittää mieltä <3
ReplyDeleteakissfromthepast iloinen kiitos ja kumarrus :)
Puumuli Hei :) Kiva kun eksyit seikkailullasi. Lämpimästi tervetuloa lukijaksi :) Hyvää tiistai-iltaa hämeeseen myös.
Hittade din blogg via Norrfrid i Sverige! Vilken underbar blogg! Dina bilder är de vackraste jag sett på länge! Så vackra arrangemang! Jag gillar din stil! Hit kommer jag snart igen och jag vill gärna länka din blogg till min om jag får!
ReplyDeleteSå vackra bilder!
ReplyDeleteVoi mikä valloittava päivitys taas kerran! Sieluni ja silmäni lepäävät blogissasi hektisen arkeni keskellä. Kiitos kaunis!
ReplyDeleteKerrot olevasi ammatiltasi sisustussuunnittelija. Oletkohan ammattiasi vastaavassa työssä? Jos olet, niin pääsetkö toteuttamaan tätä ihanaa, kaunista osaamistasi, vai "joudutko" tekemään kylmän moderneja tiloja - heh, ehkä hiukan asenteellinen kysymys :)...ei niin että moderni olisi aina kylmää, mutta ymmärrätkö mitä tarkoitan? :)
t. Sini
Designe tack för dina fina ord! Du har en underbar blogg med fantastiskt vackra och inspirerande bilder! Vi länkar varandra givetvis! Vi ses :)
ReplyDeleteTack snälla Anna :)
Sini vanhassa ympäristössä pyörin päivät. En osaisi olla päivää modernissa ympäristössä :)) Vanhaan voin tuoda kyllä jotain modernia, mutta lähtökohta on aina vanhasta käsin ;) Ymmärrän hyvin mitä tarkoitat :)) Kiitos kaunis kun kävit piipahtamassa ja piristämässä <3
ReplyDeleteVoi miten ihanat kuvat täällä on taas!!! <3
ReplyDeleteKoko viikon olen käynyt ihailemassa näitä kuvia ja tunnelmia. Tuo raaka-aine onkin minulle ihan vieras.
ReplyDeleteLevollista hyvän mielen pyhää,
Anu
Viivu kiitos <3
ReplyDeleteAnu kiitos. Tunnelmia olen itsekkin viime viikon pohtinut ja ammentanut materiaalia sisuksiini eri suunnilta :) Kiitos toivotuksista <3 Sitä samaa toivon sinulle!