Olen ollut kiitollinen ystävyydestä. Miten ihania on jaetut ajatukset ja toisen ymmärtäminen.
Yhdessä jaetut ruokahetket helpoin eväin. Pitkän kaavaan mukaan arkena ilman mitään hyvää syytä :)
Kesän merkit ovat nähtävissä täällä jo viimeisimmissäkin sopeissa. En malta olla kurkkimatta porttikäytäviin ja seurata miten keskelle kaupunkia syntyy kesän tunnelma ;)
Kirjoitin tähän sipulikeiton ohjeen jos mieli tekee jotain nopeaa ja hyvää. Tämä ohje riittää neljään annokseen.
8 sipulia, 3 rkl voita, 1/2 rkl sokeria, 1 l kanalientä, 2 dl valkoviiniä, 1 tl kuivattua timjamia, 2 tl suolaa, jauhettua mustapippuria, 1 laakerinlehti, 8 patonkisiivua, juustoraastetta, tuoretta timjamia.
Laita uuni lämpenemään 275 asteeseen. Kuullota sipulit voissa noin 5-10 minuuttia ilman että saavat väriä. Sirottele päälle sokeri. Sekoita ja lisää kanaliemi, valkoviini, timjami ja laakerinlehti. Anna kiehua n. 10 minuuttia. Mausta suolalla ja mustapippurilla.
Paahda patongin viipaleet kevyesti molemmin puolin uunissa. Raasta juusto. Jaa keitto uunin kestäviin kulhoihin. Laita joukkoon patongin siivut ja kourallinen juustoraastetta. Gratinoi 5-10 minuuttia.
Koristele timjamilla.
Hyvän ranskalaisen sipulikeiton salaisuus on karamellisoiduissa sipuleissa.
Bon Appétit ja hyvää viikon jatkoa :)
♥ Marie
Ystävyys ja ystävä on todellinen aarre, josta ei halua koskaan luopua. Ihanan ystävän kanssa kaikki tekeminen tai tekemättömyys tekee arjesta helpomman. Ihania ja tunnelmallisia kuvia! Kiitos ohjeesta. Pitääpä kokeilla =) Mukavaa loppuviikkoa!
ReplyDeleteMieheni lempisoppaan vihdoinkin ohje jonka haluan kokata.Kiitos, merci.
ReplyDeleteOi, oi! Täälläpä on kaikkea kaunista :) Jään tutkimaan lisää.
ReplyDeleteKaunis teksti, ihanat kuvat ja herkullinen resepti. Täytyypä kokeilla! Kesäistä viikonjatkoa sinulle!
ReplyDeleteYstävät ovat kyllä ihan ykkös juttu!! Niin kauniita kuvia, Marie. Keitto näyttää houkuttelevalta, pitää kokeilla :)
ReplyDeleteHej!
ReplyDeleteÅhh så fina bilder, jag känner doften av soppan ända hit!
Hoppas du får en fin dag!
Kramar Kathrine
Fågel Blå
Suveliina ystävyys on todella aarre ja tekee elämän rikkaaksi :) Kiitos kauniista sanoistasi!
ReplyDeleteMaria :) jokaisen kyyneleen arvoinen. Hetken kodin valtasi sipulin tuoksu.
Minja Kiitos kiitos :)
Voikukkapelto kiitos kesäiseltä näyttää alkanut aamu ja ihanasti käydään kohti viikonloppua.
Mirjami monesta muusta jutusta voi luopua mutta ei aidosta ystävyydestä, sen eteen on valmis näkemään vaivaa :)
Miten ihanania ajatuksia, jälleen. Ystävyys on kyllä tärkeä juttu. Taidanpa pistää ihanan ohjeesi korvan taakse, jos vaikka jokin ilta keittelisin sitä omille ystävilleni! Kesäisiä tuulia loppuviikkoosi :)
ReplyDeleteYstävät ne niin parraita ! Voi miten tykkään noista porttikongeista...Tapana kurkistella kulkiessain. Kiitos reseptistä. Täytyy kokkeilla. Meillä ussein talavisin keitellään M ysin sipulisoppaa. Hänellä se ihana pieni Elli-puoti :)
ReplyDeleteKauniita ajatuksia ja niin totta. Ja kuvatkin ovat kauniita. Sipulikeitto on kyllä hyvää, mutta jostain syystä sitä tulee tehtyä aika harvoin...
ReplyDeleteYstävyys lämmittää ja virkistää ja antaa kovasti voimia arkeen.
ReplyDeleteTuo keitto näyttää tosi namilta, kiitos ohjeesta. Ja ilman mitään suurta syytä järjestetty mukava ilta läheisten kera on muuten ihan parasta terapiaa :)
Ooo miten tunnelmallisia kuvia. Ystävät, yllättävissäkin paikoissa, kaikkia ei edes koskaan kasvotusten tavannut, voivat ilahduttaa ja antaa voimia arkeen todella paljon.
ReplyDeleteSipulikeittoa olisi kiva syödä, vaikka muut ei sitä meillä söisikään... ;)
Marleena kiitos ihana kesäsade kasteli tänään :)
ReplyDeleteLovviisa Elli-puoti kuullostaa ihanalta. Ihana talvi illan herkku.
Marjukka hyvää mutta niin kyynel rikasta touhua....olisiko syy siihen että tulee tehtyä itsekkin liian harvoin :)
Anu ystävyydellä on akkuja ladattu ja mieli on kiitollinen.
ReplyDeleteMaija niinpä ystäviä on yllättävissä paikoissa. Rikkaaksi tekee myös se että eri ystävien kanssa voi tehdä eri asioita yhdessä riippuen yhteisistä intresseistä.
hello marie
ReplyDeleteoh, i like this post a lot.
i love your photo style.