Tänään on ollut ihana ilta kotipuuhien parissa. Miten kiva kun työpäivän jälkeen on vielä useita valoisia tunteja.
Ylimääräisiksi jääneitä lankoja olen rullalle kierrittänyt odottamaan ideaa.
Yksi uusi torkkupeitto valmistui lisää sekä muutamat villasukkaparit...koko kesän on villan tuoksu seurannut perässä :) Joten nyt laitoin langat syrjään.
Omenapiiraalla herkuttelimme päivän puuhien päätteeksi. Kirpakka omena on kyllä paikkansa omenapiiraassa ansainnut. Onkin vähän aikaa kun viimeksi tein omenasta piiraan.
Tässä jaan ohjeen kanssanne:
5-6 isohkoa omenaa, 150g voita, 2 dl kaurahiutaleita, 2 dl vehnäjauhoja, 2 dl sokeria, 1/2 dl vispikermaa, 1/2 dl siirappia, 1/2 tl leivinjauhetta.
Olen sulattanut voin pienessä kattilassa ja lisännyt sinne kaikki loput ainekset omenoita lukuun ottamatta.
Omenat pilkon kuutioiksi ja laitan voideltuun vuokaan ja taikina peitteeksi päälle.
Paisto 175 asteessa noin 25 minuuttia.
Tämä kinuskinen piiras maistuu mainiosti niin vatkatun kerman kuin munaliköörijäätelön kera.
Viikon keskivaihetta jo hurjasti lähestytään...minne nämä päivät oikein hujahtavat ?
Oikein raikasta ja syksyn tuoksuista loppuviikkoa Ystävät. Kiitos kommenteistanne jotka niin kovin ilahduttavat :)
Marie
