Päivän vaihtuessa

Miten ihania valoisat illat onkaan ainut ongelma on ettei uni tahdo tulla illalla :) Eilen illalla oltiin iltayöstä pienellä happihyppelyllä ja miten kauniisti ilta aurinko paistoikaan. Tuntuu kuin luontokin tietäisi keskikesän tulleen. Kaupunki ainakin hiljenee päivä päivältä ja juhannus onkin kuin huopatossu tehtaalla. Turistit yleensä ihmeissään että minne kaikki katosivat :) Olin kuvaamassa puistoissa ja eikä niitä turhaan kutsuta kaupunkien olohuoneiksi väki viihtyy eväiden ja kirjojen kanssa illta myöhään.
Onhan se aika kiva että ne kyltit älä tallaa nurmikkoa on poistettu, nurmikkokin näyttää sen kestävän.
Nyt rauhallist iltaa vietellen ja juhannusta valmistellen.
Kesäistä tiistai iltaa ihanaiset! Kiitos kommenteistanne ne piristävät kummasti :)

<3 Marie

Hovihyve

Ihana viikonloppu takana. Paljon kauniita ja muistoihin painuvia hetkiä. Paljon myös menneistä muistoista pinnalle tulleita kauniita hetkiä , joten voi todeta viikonlpun olleen hyvä :) Naapurimaan häitä seurattiin yöhön asti.Olipa ihanat ! Nyt pystyi reilusti olemaan ylpeä synnyinmaastaan ;)
Muistankin pikkutyttönä tehneeni Kuningasparin kihlajaiskuvasta 1000 palan palapelin :) Taisi olla ensimmäinen iso palapeli jonka tein. Vanhempani liimasi sen vanerille ja siitä tuli mielestäni kaunis taulu. Victoria on minua kuusi vuotta nuorempi joten olen seurannut hänen elämäänsä miltei koko ikäni. Kaikkea hyvää toivon Hänelle :)

Meillä herkuteltiin hovihyveellä. Jälkiruoka on lähtöisin 1800-luvun lopulta ja pitää sisällään kermavaahdon, marengin ja suklaakastikkeen. Sekaan on laitettu tuoreita marjoja sekä koristeltu paahdetuilla mantelilastuilla. Niin kuin kaikille rakkaille ja hyville resepteille tulee vuosien saatossa kymmeniä versioita niin on käynyt tämänkin :) Mielikuvitus on vain rajana itse kylläkin pidän eniten tästä perinteisestä.

Juhannusviikko alkamassa minne alkukesä oikein hurahti ? No joka tapauksessa innoissani odotan juhannusta ja kesän lämpöä.

Aurinkoista ja lämmintä mieltä tulevaan viikkoon jokaiselle !

<3 Marie

Pannumyssy

Tänään on saanut nauttia kauniista auringonpaisteesta. Aamulla kun lähdin töihin kaupungin yllä leijui kahvipaahtimon tuoksu sattui tuuli tulemaan niin sopivalta suunnalta :)

Pitkään on suunnittelu listalla ollut pannumyssy ja tänään töistä kotia kävellessäni sain idean ja tervikkeetkin löytyivät kotoa. Joten tässä se on...vanhasta käsipyyhkeestä ommeltu. Koristeluun valitsin yksinkertaisen nauhan ja vuoreksi villahuopaa. Villahuopaa saa ostettua mm. Stockmannilta.
Nyt pysyykin tee lämpimänä kauemmin ja saa haudutus ajankin olla myssyssä lämpöä pitelemässä :)

Tänään ollaan iloittu nuorukaisen pääsystä mieleiseensä lukioon :) Lauantaitakin jo kovasti odottelen ja jos oikein rehellinen olen niin vähän jännitänkin jo naapurimaan häitä. Alankin katsomaan kohta teekupposen kera ykköseltä alkavaa ohjelmaa Victoriasta ja Danielista.

Mukavaa loppuviikkoa jokaiselle ja tervetuloa uusille seuraajille :) Olenkin jo pohtinut pientä arvontaa ja luulenpa että aika piakkoin saan sen aikaiseksi.

<3 Marie

Iltaa viettämään

Tänään on ollut kivan leppoisa päivä. Töitäkin silleen sopivaan tahtiin :) Työmatkalla poikkesin vanhantavaran kaupassa. En muista nimeä mutta sijaitsee krunikassa Vironkadulla. Liike suljetaan joten tuotteet oli suurelta osin puoleen hintaan. Liike oli jo aika lailla tyhjentynyt mutta kahden kassin kanssa minä sieltä lähdin iloisena tepastelemaan kotia :) Löysin arabian astioita (syvät lautaset) sekä  lasiset maljat jälkiruokaa varten.  Olen tosi iloinen löydöistäni :)

Kotia on niin ihana aina tulla  yleensä kun ovi käy niin aina jompi kumpi nuorukaisista on ovella vastassa ja ottaa kasseja vastaan. Arjen pienissä hetkissä ja eleissä voi olla paljon rakkautta kätkettynä.
Minulle ne viestittävät välittämisestä sekä  niistä tulee niin lämmin ja rikas olo <3

Nuoriso olikin juuri syönyt lämmintä ruokaa joten iltaa varten tein päärynäpitsan. Toiveikas ajatus on lähteä merenrantaan nauttimaan kun aurinkokin jo näyttää kurkkivan :) Pitsan päälle laitoin greve juustoa 200g,  4 päärynää viipaloituna, uunista ulos oton jälkeen vähän hunajaa päälle ja pistaasipähhinöitä murskattuna. Ei suolainen eikä kovin makeakaan mutta maukas ;)

Mukavaa tiistai-iltaa teille !

<3 Marie

Tapettia

Luulempa että olen löytänyt meille uuden tapetin makuuhuoneeseen. Pitkään olen etsinyt eikä mieleistä ole oikein löytynyt mutta tähän ihastuin. Minulla oli kaksi vaihtoehtoa joko vaalea maalattu seinä tai sitten tummempi tapetti joka antaa huoneelle rajaukset. Asunto on muutoin aika vaalea seinäväreiltään. On harmaata  sekä valkoista.
Värillistä en voinut kuvitella koska kyllästyn niihin nopeasti ja kaipaan pienillä asioilla vaihtelua värimaailmaan. Tämän lasken siinä mielessä värittömiin että sopii kaikkien värien kanssa :)

Huoneessa on korkeutta 340 ja pituutta melkein kuusi metriä. Oviaukkoja kaksi ja kaksi korkeata ikkunaa. Joten ei ihan pääse valtaamaan koko huonetta :) Huoneessa on tumman tummia vanhoja huonekaluja sekä kustavilaisia helmenharmaita. Huonekalut näyttävät toimivan tapetin kanssa.Tekstiilit ovat valkoisia joten raikkautta tulee sen myötä.

Päätin olla rohkea ja hakea vähän "uutta" tai paremmin sanottuna vanhaakin vanhemman ilmeen :)Jotenkin tuntuu jo nyt meidän tapetilta.

Kuvat on vähän hassuja olen tapettikirjan avulla yrittänyt havainnollistaa miehelleni kuvia asettamalla kirjan huoneessa eri tuotteiden taakse :)Näin meillä on sunnuntai päivää vietetty. Tiedättekö taisin saada mieheni vakuuttuneeksi ;)
Tilaus aika on kolme viikkoa joten odottelemaan.

Tervetuloa uudet seuraajat ja kiitoksia ihanista kommenteista aurinkoiset :)

Aurinko vähän kurkistaa joten toivon että voin toivottaa ihanaa ja aurinkoista sunnuntai-iltaa .

Marie

Tuulinen päivä

Tänään on tuullut niin että räppänät ovat vinkuneet ja pihamme  ainoassa hevoskastanjassa ei ole enää ainuttakaan kukkaa. No, olo on jo parempi ja lauantaista nauttinut lepäillen. Ajattelin jakaa teidän kanssa pastaohjeen joka on yksi meidän lemppareista. Tähteistä nautittavaan perhehetkeen 15 minuutissa :)

Maalaispasta

Paketti Penne rigatea kiehuvaan veteen. Kastikkeeseen  meillä sattui olemaan jääkaapissa kevyt pepperonia, kinkkua ja muutama siivu pekonia. Paistoin pekonin ja suikaloin joukkoon pepperonin sekä kinkun ( eli suhteet vähän sen mukaan mitä kaapissa on ). Maustoin mustallapippurilla ja sekaan reilusti mieleistä yrttiä meillä se oli oreganoa. 2 dl kermaa lorautin joukkoon ja annan kastikkeen tekeytyä pastan valmistumisen ajan eli 10 minuuttia.Sekoitin kastikkeen valutetun pastan joukkoon ja kippasin tarjoiluastiaan.

Ohjeen olen makujen perusteella painanut mieleeni kun muutama vuosi sitten kyseistä ruokaa nautittiin Tukholman vanhan kaupungin italialaisessa kellariravintolassa. En tiedä onko ruoka vielä listalla mutta meidän mieliin se on painunut ja edelleen silloin tällöin nautimme sitä :)

Kirkas paprikakeitto alkuun tällä kertaa ja pastan kyytipojaksi maalaisleipää. Jälkiruuaksi maistui vesimeloni ja verigreippi.

Katosta muuten roikkuu itse rautalangasta väkertämäni kynttelikkö. Punoin rautalangan pyöreäksi ja tein säännölisin välimatkoin kuusi silmukkaa joihin saa hyvin kiinni kuusenkynttiläpidikkeet. Ovat välttämättömät ettei pidike pääse pyörimään vaan pysyy napakasti paikoillaan. Kolmesta kohtaa kiinnitin rautalangan kehään ja päät yhdistin ja väänsin silmukalle että saa kattoon roikkumaan :) Tein pimeitä aikoja varten mutta meillä poltetaan kynttilöitä kesät talvet joten olen antanut häkkyrän roikkua viellä.

Lämmintä ja kotoista viikonlopun jatkoa ystävät !

Marie

Syreeninkukkajäätelö

Syreenitouhut jatkuvat :) Kokeilut alkoivat viime kesänä ja jatkoa seuraa tänä kesänä kun törmäsin  Theresia Erneborgin  syreeninkukkajäätelöön. Häneltä on syyskuun lopussa ilmestymässä kirja Söta Saker.
Ensinnäkin tein eilen syreenisokeria. Todella yksinkertainen toteuttaa. Sokeri sopii koristeeksi, teehen pelkästään ja pikkuleipiinkin.

1 kg  sokeria
2dl    liloja syreeninkukkia

Anna kaikkille pörriäisille ensin mahdollisuus paeta asettamalla nippu pöydälle :) huuhtele oksat ja ravistele. Nypi kukinnot pyyhkeen päälle kuivumaan ilman vihreitä osia. Sen jälkeen laita sokeria ja kukkaset vuoroin lasipurkkiin. Kukkasten mehu imeytyy sokeriin joten anna sokerin kuivua pari päivää ja ravistele lasipurkkia silloin tällöin. Sokerin kuivuttua tuote on valmis käytettäväksi.

Sunnuntai iltana innostuin kokeilemaan jäätelöä. Ohje oli ihanan helppo !

2 dl liloja syreeninkukkia ( 1 1/2 dl keittämiseen ja 1/2 dl pakastimeen )
1 dl sokeria
2 kananmunaa
2 1/2 dl maitoa
2 dl vispikermaa

Vaahdota sokeri ja munat ja sekoita yhdessä maidon kanssa isoon kattilaan. Sekä 1 1/2 dl kukintoja.
Anna poreilla koko ajan sekoittaen kunnes seos paksuuntuu ( ei mene pitkää hetkeä ). Siivilöi kukinnot pois ja anna jäähtyä hieman ja lisää joukkoon vispaamaton kerma. Lisää joukkoon 1/2 dl kukintoja (kukinnot voi jättää väliin on lähinnä koristeena ). Kaada seos kannelliseen muoviseen rasiaan. Pakasta 4-5 tuntia. Koristele esim. syreeninkukkasokerilla.

Tänään juhlistimme poikiemme ensimmäistä lomapäivää jäätelöllä ja nam että oli herkullista. Jotenkin tuoksu muuttui mauksi :) Taatusti teen uudestaan helppoa ja viehättävän makuista.

Kiitos ihanista ja niin piristävistä kommenteista! Tervetuloa toivotan myös uusille seuraajille :)

Maanantai-illasta  ja sireeninkukkajäätelöstä nauttien on hyvä jatkaa viikkoa.

<3 Marie

p.s  lupaan ettei enää tule syreeni postauksia ... jään tehtailemaan tänne ;)

Tuoksua kaappiin

Aikaisin aamulla lähdin nauttimaan kävelylenkistä mieheni kanssa. Luonto oli tosi hiljainen eilisen jäljiltä. On ollut kiva ladata akkuja aamupäivän nyt tuntuukin jo siltä että voisi suunnitella päivälle jotain :) Keräsin aamulla syreeninoksia ja ajattelin kuivattaa kukintoja tuoksupusseihin. Kotia päästyäni toki laitoin niitä kuivumaan mutta sitten sain myös ajatuksen  että sitoisin kevyen kranssin.
Kiinnitin kranssin kaapinoveen antamaan meidän keittiötekstiileille kesätuoksua. Tuoksupussien aika on myöhemmin. Näin tuo jo heti vienoa syreenintuoksua kotiimme :)

Nyt on juhlittu omia ja ystävien nuoria. Muistojen akkuja täytetty.  Iloinnut olen myös Mamman uunissa blogin Marian kanssa <3 Hänestä tuli mummu pienelle tytölle lauantaina.
Onnittelut täältä vielä Maria !

Sunnuntaita on vielä jäljellä joten toivotan hyvää jatkoa sille ja myös tsemppiä alkavaan viikkoon !
Illalla tulen kurkkailemaan mitä teidän viikonloppuun on kuulunut ja niiden joiden viikonvaihteeseen en pääse kurkkaamaan niin  toivon sen olleen hyvä :)

<3 Marie

Seljankukka

Valmisteluja huomiseen juhlaan. Nuoriso sai valita ruuat ja kakut juhlaansa. Yksi ehdoton lemppari heille on seljankukka-kakku. Ohje on ollut vuosia vuosia sitten jossain ruotsalaisessa lehdessä. Artikkeli kertoi tilasta joka kasvatti seljankukkaa ja tekee siitä mehua. Mehua myy aika monet ruokakaupat nykyään. Takuuvarmasti ainakin Ikea ja Stockmann. Olen itse hurahtanut tähän seljankukkamehuun ja olenkin vuosien varrella haalinut kaikki ohjeet missä sitä on mukana, niin suolaisessa kuin makeassakin. Tämän juustokakun tekee raikkaaksi mehu ja se että se hyydytetään pakkasessa, kylmyys on ehdottomasti edukseen maussa.

Ohje on seuraavanlainen:
Murskaa 7 digestivekeksiä pohjaksi.
3 munankeltuaista.
2 dl sokeria
200g Philadelphiajuustoa
3 munanvalkuaista
3 dl vispikermaa
1 rkl laimentamatonta seljankukkamehua

 1.Vaahdota keltuaiset ja sokeri.Lisää juusto joukkoon ja sekoita tasaiseksi.
 2.Vaahdota valkuaiset ja kerma erillisissä kulhoissa vaahdoksi . Lisää kerman joukkoon     seljankukkamehu.
 3. Sen jälkeen sekoita kermavaahto  munankeltuaisten joukkoon.
 4.Viimeisenä valkuaisvaahto sekaan nostellen.
 5.Kaada seos murumurskan päälle. Laita kakku pakkaseen 4 tunniksi.

Irtoreunuksinen vuoka halkaisijaltaan 26 cm. Ohje on hyvin helppo kolme kulhoa vain riviin ja kussakin vähän vatkailuita :)

Sitten on kiilteen vuoro :

2 1/2 dl laimentamatonta seljankukkamehua
4  liivatelehteä

Laita liivate likoamaan kylmään veteen 5 minuutiksi. Lämmitä mehu kattilassa ja lisää liotetut liivatteet joukkoon. Anna jäähtyä hieman ja ota kakku pakkasesta ja lusikoi kiille päälle. Jos neste on liian kuumaa sulattaa se kakun. Anna kiilteen jähmettyä pakkasessa 1-2 tuntiin.

Ihan mehunakin seljankukka on maukasta. Olen laimentanut mehun sitruunan makuisella novellella ja lisännyt jäänpalat ja miten raikas kuumanpäivän juotava se onkaan.

Tulipa tekstiä paljon :)  Kuvatkaan ei ole oikein onnistuneet ja leivinpaperikin näkyy. Tarkoituksena oli vain napsasta havaintokuva :) Nyt kakku odottaa huomista pakkasessa.
 Juhlavaatteita on soviteltu ja todistuksia kovasti odoteltu.

Oikein mukavaa ja aurinkoista viikonloppua jokaiselle <3

Marie

ps. Tervetuloa kaikille uusille seuraajille ja ihana että jaksatte kommentoida. Ilahdun kovasti! Ja useampi teistä on jo tullut tutuksi :)

Tyynyt

Tänään on ollut vanhat tekstiilit mielessä. Ajattelin näyttää teille vanhanajan turhakkeen :)
Ovat ne ennenkin osanneet keksiä ihastuttavia turhakkeita. Tyynyjen sidontanauhat on krepattu
tällaisella kreppiraudalla. Ne talot joissa esinettä ei ole ollut niin ovat veitsellä krepanneet nauhat :)
Nauha pujotetaan väliin ja rattaita pyöritetään eteenpäin ja siten syntyy laineet. Eiköhän tällaisen tyynyn päällä nukkuessa synny aivan erikoiset unet ;)
Ihana aika vuodesta kun voi pyykkiä kuivata ulkona ja saa raikkaan kesätuoksun tekstiileihin.

Oikein ihanaa viikon jatkoa teille !

Halauksin
Marie