Puutarha ja ranskalainen vadelmapiiras

Tänään onneksi on ollut viileä päivä. Hyvä katkos kolmen viikon kuumudelle. Eilen kävelyllä ihasteltiin ja ihmeteltiin ruusujen runsasta määrää. Lähipuistossamme puutarhurit oli nyppimässä kukintoja vähemmäksi :)  Harvemmin minulla on ruusuja kotona mutta miten nautinkaan niiden kukinnoista loppukesästä. Käymme kävelemässä aika paljon ja miten kiva niillä matkoilla onkaan keskustella ja pohtia elämää. Monta oivallusta ollaan tehty, elämän suuntaa pohdittu ja inventaariota tehty. Jotenkin se selkeyttää syksyä ja uuden kauden alkamista. Voimavaraa tulevaan on enemmän kun yhteisistä tavoitteista ja suunnitelmista on puhuttu. Kuullostaa varmaan ihan siltä että viimeinen lomaviikko on maanantaista alkamassa :D Yhtä kaikki nautittu ollaan ja syksyäkin odotellen pienet perhoset massussa mitä tuleva tuokaan tullessaan.

Meillä työnjako on ollut selvä tänään. Löysin vanhan renginkaapin  ja miesväkeni on pohtinut sen kiinnittämistä seinälle. Minä vuorostaan kiitokseksi leipomaan ranskalaista vadelmapiirasta.
Tämä jako sopi minulle hyvin, meinaan minulta olisi jäänyt kaappi pulttaamatta seinään.

Olen joskus kauan sitten laittanut ohjeen blogiini mutta laitan sen nytten uudestaan. On niin helppo, nopea ja maukas. Ohje on jostain vuosien takaa olevasta lantliv lehdestä.

2 munaa, 2 dl sokeria, 2 1/4 vehnäjauhoja, 1/2 tl leininjauhetta, 200g pakastettuja vadelmia, 125g jääkaappikylmää voita.


1. Laita uuni 175 asteeseen. Voitele piirakkavuoka 2. Vaahdota munat ja sokeri. Sekoita joukkoon vehnäj. sekä leivinjauhe. 3. Kaada seos vuokaan ja ripottele päälle vadelmat. 4. Höylää juustohöylällä voi tasaisesti koko piiraan päälle. Paista uunissa noin 35 minuuttia.

Huomiseksi onkin taas luvattu hellepäivää joten nauttimaan kesästä ja lämmöstä. Kiitos ihanista kommenteistanne niitä on aina niin piristävää lukea, sekä tervetuloa uusille seuraajille.

♥ Marie