Friday, August 20, 2010

Tee juuston kera




Työviikko takana ja miten ihana onkin laskeutua viikonlopun viettoon. Meillä valmistellaan esikoisemme kahden viikon Saksan matkaa. Yritän kovasti olla antamatta  sataa hyvää varoitusta tai neuvoa ;)  Tämä tietää tälle äidille kasvun paikkaa.
Juustolautasen ääreen iltasella ajattelin perheeni koota ja viimeisiä suunitelmia käydä läpi koskien matkaa.

En jaksanut kaupasta lähteä etsimään juustolle keksiä joten omaan apuun päätin turvautua.
Lähdin ideoimaan mieleistä keksiä ja taisin onnistua. Itse aiakin pidän ja kohta kuulen perheen mielipiteen.
Tein normaalin karjalanpiirakkataikinan. Pöydälle sirottelin eri siemeniä  mausteeksi ja taikinasta kaulin pieniä keksejä. Käytin  seesaminsiemeniä, auringonkukansiemeniä , kurpitsansiemeniä sekä kuivattua rosmariinia.  Näin kekseistä tuli eri makuisia.
Paistoin 250 asteessa ensin 5 minuuttia sitten  käänsin keksit ja jatkoin paistamista vielä 4 minuuttia.
Ritilälle jähtymään ja keksit ovat valmiita syötäviksi.

Mieheni on hoitanut juusto puolen ja aromit leijuu jo ilmassa :)  Lisukkeetkin on jo valmiina joten illanvietto voi alkaa.

Oikein ihanaa ja antoisaa viikonlopun alkua!

♥ Marie

ps. kävimme Fredrikinkadun ihanassa teepuodissa. Ystävällinen kauppias joka asiantuntevasti kertoo teen mielenkiintoisesta maailmasta. Käykää kurkkaamassa täällä The Ounce. Toimittavat teetä myös postitse.

39 comments:

  1. Voih, juustoja.. :) Entisenä juustokaupan tätinä sydäntä lämmittää. ;) Niitä minun on ikävä, täällä pikkukaupungissa kun ei mitään palvelevaa juustotiskiä tietenkään ole.

    Ihanalta näyttää juustotarjotin kaikkine herkkuineen. Rauhallista (ja herkullista!) viikonloppua
    toivottaa -Päivi-

    ReplyDelete
  2. Herkkulautasen äärellä ihana aloittaa viikonloppua ja vielä koko perheen kera ! Rentouttavaa viikonvaihdetta, t. -Anne-

    ReplyDelete
  3. Tunnelmallinen postaus, kiitos sinulle jälleen kerran. Näitä on aina nautinto katsella ja lukea. Teekauppa on mielenkiintoinen, olisi kiva tilata sieltä vaikkapa teekukkasia. Mukavaa viikonloppua!

    ReplyDelete
  4. oi mitkä herkut... :)
    Ja tsemppiä sulle esikoisen matkaa ajatellen! On varmasti jännät paikat.

    ReplyDelete
  5. Tuo teekauppa on kuin teen juojien "Pieni suklaapuoti" aivan ihana paikka!Ja niin myös tämä sinun viikonvaihteen toivotuksesikin Marie kulta!Hyvää mieltä ja mukavia matkasuunnitelmia ,lämpöisesti
    maria

    ReplyDelete
  6. Sä olet niin taitava! Eihän minun pieneen päähän tullut edes ajatusta, että juuston kanssa nautittava tkeksit voisi tehdä itsekin... Kunnon blondi täällä päässä! Ja mmm... teetä! Itse nautin tätä nykyään lähes päivittäin töissä kupillisen earl grayta nyt kun päällikkömme on sitä minulle varta vasten ostanut. Aikaisemmin oli tiikerin päiväunta ja kotona nautitaan sitten sitruuna-vihreä teetä. Niin ihana tapa rauhoittua vaikka keskellä päivää työkiireiden ohessa!

    Hyvin se reissu menee, miten se voi muuten mennäkään!

    ReplyDelete
  7. Blogissani on sinulle jotakin. :)

    ReplyDelete
  8. Så naturligt! så gott! så mysigt! så vackert!
    Kram

    ReplyDelete
  9. Kuulostaa maistuvilta kekseiltä, sopivat juuston kera.

    ReplyDelete
  10. Herkullisen näköistä, varmasti maistuivaty!

    ReplyDelete
  11. Sinulla on taito saada aikaan niin maukkaita herkkuja! En olisi itse keksinyt lainkaan, että tuttua karjalanpiirakkataikinaa voi käyttää noinkin, ihanan oloisia keksejä. Minä rakastan erilaisia juustoja, joten niin lämminhenkiseltä kuulosti iltanne.
    Lapsen ulkomaille lähtö, vaikka "vain" muutamaksi viikoksi on iso asia.

    Leppoisaa viikonloppua sinulle ja perheellesi!

    ReplyDelete
  12. Tästä postauksesta jäi hyvä mieli, kiitos!

    Minulle ravitsemusterapeutti suositteli teen juonnin opettelua, tästä teepuodistahan sen voisi alkaa. Täytyy käydä kurkistelemassa, sehän on tässä aivan lähellä.

    Mukavaa viikonvaihdetta!

    ReplyDelete
  13. Kuulostaapa ihanalta! Leppoisaa viikonloppua!

    ReplyDelete
  14. hyvännäköisiä keksejä! millainen on normaali karjalanpiirakkataikina? mitä perheesi piti herkuista? maukasta viikonloppua sinulle!

    ReplyDelete
  15. Päivi uu ...ymmärrän ikävän. Niin usein majailemme juustotiskin takana että olis aika kurja jos niitä ei olis.
    Meillä mieheni on perehtynyt juustoihin...kerran yksi iäkäs juustonmyyjä sanoikin miehelleni että, onpa kiva nähdä minkä näköinen asiakas tätä juustoa ostaa :) Mitäköhän sillä tarkoitti, mene ja tiedä ;)
    Kaikkia juustoja ainakin yhdistää voimakas haju!

    Anne Perhe koossa on tosiaan viikonloppuun kiva käydä. Rentoutusta sinne myös toivottelen.

    Sari kaunis kiitos. Teenkukkaset on makunsa lisäksi ihanaa katseltavaa.

    Nina kiitos sinulle. On jännät paikat kiertävät kahdessa viikossa Saksan reunoja pitkin :)

    Maria lämmin kiitos sinulle <3 Tosiaan "suklaapuotia" paikka muistuttaa :)

    ReplyDelete
  16. Mmmm,juustoa ja teetä:-) Ihanan näköiset keksit,ja kiva idea käyttää karjalanpiirakkataikinaa tuolla tavoin.Minäkin teen siemenkeksejä,mutta kuivurissa,ja ilman jauhoja.
    Oikein mukavaa viikonlopppua!

    ReplyDelete
  17. Jaana ihana päällikkö sinulla kun noin huomioi :)
    Teehetki keskellä päivää rauhoittaa kummasti. Vihreänteen lajikkeisiin ollan alettu hieman tutustumaan.
    Eipä noita juustokeksejä tule kovin usein tehtyä, silloin tällöin ;)
    Varmasti reissu menee hyvin ja äiti yrittää pitää mielikuvituksensa kurissa :)

    Nina Kaunis kiitos ja olen otettu saamastani tunnustuksesta :)

    Arleena ja Olivieno kiitos ja maistui kyllä :)

    Lumiomena samoin täällä nautitaan juustoista ja on ihan helppo ja kiva illanviete työviikon jälkeen.
    Onneksi nuorukainen on jo iso,viimeksi kun oli vaihto oppilaana siellä oli vasta viidesluokkalainen. Vieraassa perheessä kolme viikkoa ainoana kielenä saksa oli aika saavutus sen ikäiselle. Nallet kainalossa luokka lähti silloin reissuun :)

    Elsa käy kurkkaamassa. Siellä on vaihtoehtoja kyllä joka makuun :)

    Mirjami kiitoksia ja viikonlopun toivotukset sinulle myös :)

    Kerttu siis normaalilla tarkoiti jokin pussin kyljessä oleva taikina ohje. Minä tein semmoisella ohjeella kuin, 3 dl vettä, 1 tl suolaa, 2 dl vehnäjauhoja, 4 dl ruisjauhoja.
    Perhe piti kovasti ja aamiaisellakin niitä vielä mutusteltiin ;)

    ReplyDelete
  18. Yaelian teiniperheen versio ;-) Törmäsinkin jossain kekseihin missä ei ollut jauhoja. Taisi olla jossain ruotsalaisessa lehdessä. Liottivat siemeniä ja paistoivat uunissa matalalla lämmöllä useampia tunteja. Kuivuri versi kuullostaa mielenkiintoiselta.

    ReplyDelete
  19. Keksisi kuulostavat maukkailta. Ovat varmaan tosi hyviä juustojen keralla hyvässä seurassa :)

    ReplyDelete
  20. Rakastan juustoja ja näitä sinun kuvia. :)

    ReplyDelete
  21. Nam, mitä herkkuja! Mulla on myös ihan saman tapainen ohje. Jotain pientä eroa siinä on karjalanpiirakka taikinaan, mutta periaate saman kaltainen. Olen tehnyt unikon siemenillä ym. Kekseistä saa myös ihanan eri sävyisiä, kun valitsee yrtit ja siemen laajasta skaalasta. Ja miten terveellisiä!


    Näyttää kyllä ihanan herkulliselta!

    ReplyDelete
  22. Hei, kurkkaas blogiini, siellä on sinulle tunnustus. Hyvää viikonloppua!

    ReplyDelete
  23. Kaunis kattaus on puoli ruokaa! Ihanan syksyiseltä teehetkenne kuulostaa. Minäkin olen kovin ihastunut tuohon teepuotiin, vaikka en koskaan ole kaupassa käynytkään. Onneksi toimittavat myös postitse. Nytkin on kaapissa vihreää Kukicha-teetä. Taidankin lähteä teenkeittoon ja näin torjumaan alkavaa flunssaa.

    Mukavaa viikonloppua ja ikimuistoista matkaa esikoisellenne!

    ReplyDelete
  24. Nam, juustolautanen ja herkullisen näköisiä keksejä... Teillä oli varmasti onnistunut illanvietto!

    ReplyDelete
  25. Blogissani on sinulle tervehdys. :)

    ReplyDelete
  26. Ihania herkkuja! Olisin mielelläni ollut tuossa pöydässä nautiskelemassa! :)

    ReplyDelete
  27. Voi kun oppisikin nauttimaan teestä, mutta kun en vaan opi. Olen käynyt parikin kertaa tuossa Fredan teepuodissa, ihastellut sitä, ostanut erilaisia teelaatuja, mutta aina huomaan juovani sittenkin mielummin kahvia. En tiedä mikä mättää.

    ReplyDelete
  28. Gute Reise und viel Spass in Deutschland! Tämä tervehdys matkalaiselle. Ja äidille lohduttavia terveisiä, kaikki sujuu varmasti hyvin. Meidän 17-v tytär oli 4 viikkoa Amerikassa ja olin todella iloinen, että uskalsimme hänet lähettää, matka oli aivan ihana hänelle.
    Hyvää viikonloppua! Maria ps ihana resepti taas.

    ReplyDelete
  29. Hyvältä kuulosti toi keksiohje ! Varmasti hyvää juustojen kera :)!
    Leppoisaa lauantai illan jatkoa !

    ReplyDelete
  30. Ihanan herkullinen kattaus! Tykkään kans erilaisia juustoja maistella, harmi, niitä ei täällä meillä aina kovin monipuolisesti ole tarjolla. Ja keksiohjettasi täytyy joskus kokeilla.

    Turvallista matkaa esikoisellenne!
    Ja leppoisaa viikonlopun jatkoa!

    -kisu-

    ReplyDelete
  31. Seija hyvässä seurassa ruoka maistuu aina paremmalta :)

    Miia kiitos<3

    Emilia siemenistä ja yrteistä tulee värikästä ja herkullista. Täytyykin alkaa etsimään uusia ohjeita.

    Taikku kiitos ! Olen otettu :)

    Joana vihreätä teetä meilläkin tänään nautiskeltiin. On kiva että näitä puoteja on Suomeen avattu. Toivottavasti rohdot päihittävät alkavan flunssan.

    Mari mukavaa oli iltaa perheen kanssa viettää :)

    Päivi kiitos ilahduttavasta tervehdyksestä :)

    Hanna :) Kiitos sinulle.

    ReplyDelete
  32. Pirkko hmmm...oletko kokeillut teelaatua jonka sekaan sopii tilkkanen maitoa?

    Maria nämä terveiset menevät eteenpäin :) Uskon että edessä on mielenkiintoinen ja antoisa matka.
    kiertävät koko saksan ympäri :) Edellisen kerran kun hän oli siellä (viidennellä luokalla) otti yli 300 kuvaa vanhoista rakennuksista :)

    Sinisen talon kuulumisia kiitos leppoisasti on iltaa vietetty. Muutaman käsityönkin sain pääteltyä :)

    Kisu kiva kun kävit kurkkaamassa ja kiitos toivotuksista <3

    ReplyDelete
  33. Voi että, kunpa minuakin puraisisi jokin keittiökärpänen. Aina vaan ihastelen intoasi kokkailla ja leipoa ihanuuksia perheellesi. Ovat kyllä onnenpekkoja ;)Meillä mies hoitaaa enimmäkseen tuota kokkauspuolta ja minä leivon silloin tällöin. Täältä on ainakin hyvä hakea inspiraatiota!

    ReplyDelete
  34. Kirsikka kyllä se kärpänen on täälläkin välillä lätkästä saanut ;) Ruoka puolta teemme yhdessä mieheni kanssa ja leivonta on sitten sitä pientä extraa jos jaksaa ja ehtii :)

    ReplyDelete
  35. Olipa hyvä idea nuo keksit ja jälleen näyttää niin kauniilta. Kiitos myös teekauppavinkistä. Se olikin ihan uusi tuttavuus. Olen monasti miettinyt teekukkien kokeilemista mutta vielä on kokeilematta. Ehkä näin tulevien syysiltojen kunniaksi voisin vaikka kokeilla.
    Levollista pyhää,
    Anu

    ReplyDelete
  36. Kiitos paljon kommentistasi, en ole tainnutkaan tänne ennen löytää, onneksi nyt.
    Näin syksyn tullen alkaa taas teekupposet maistumaan iltaisin ja täältä sitä oikeaa tunnelmaa löytyy:) Oikein ihanaa sunnutaita!

    ReplyDelete
  37. Anu teekukkaset on makunsa lisäksi kaunista katseltavaa. ostimme hulluilta päiviltä viime syksynä ja tykästyimme :)

    Eija kiitos vierailustasi teekupposet tosiaan odottavat . Illat kivan viileitä ja valoakin vielä onneksi riittää :)

    ReplyDelete
  38. Kiitos käynnistä blogissani. Vähän ehdin kurkistella tätä sinun omaasi ja ihastuin kuviisi ihan täysin. Todella kaunis tämä on!

    ReplyDelete
  39. TuijaR. Kiitos sinulle. Minä ihastuin kauniisiin kransseihisi ja muihin ihaniin askareisiin.

    ReplyDelete

Kaunis kiitos viestistäsi.