Sunday, August 29, 2010

Sittenkin...



Jännityksessä olen sään suhteen eilisen ja tämän aamun elellyt. Aamuyöstä heräsin kaatosateeseen jota kesti useamman tunnin. Ei auttanut kuin työntää pää syvemmälle tyynyyn ja toivoa parasta. Aamun tullen sade oli laantunut, mutta oli täysin pilvistä ja kylmä tuuli. Periksi en aikonut antaa ja seurue samaa mieltä :)
Tavaroita pakkailin ja leipomuksia valmistin. Taivas alkoi hieman rakoilla ja arvatkaas mitä....autonlastauksen alkaessa alkoi aurinko paistaa :)

Auto lastattiin ja startattiin. Radio soitti teinivuosien musiikkia ja tunnelma oli hyvä, vähän jäntskätti että viehän meidän ranskatar perille asti ;) Meidän auto välillä vähän temppuilee ja viime aikoina hitusen enemmän.

Aloin valmistelemaan ja kattamaan. Huomasin ettei luonnossa tarvitse mitään ihmeitä koristeluissa. Kauniit astiat,pellavan värinen pöytäliina, kangas servetit, metsänväki pidikkeet ja elävät kynttilät. Siinä se oli :)
Kattauksessa kaikki oli vaaleata paitsi keskellä oleva musta vahva kynttilänjalka ja sävyt jotka tulivat pidikkeistä.

Ympärille halusin vähän sävyjä syystuuleen tuomaan lämmön tuntua. Vihreitä tyynyjä ja tummia kynttilänjalkoja sekä lyhtyjä. Extra penkkeinä maantasossa meitä palveli vuosia sitten kirpputorilta löytämäni vanhat kaapin alasokkelit. En tiedä mikä on tarinan tausta, mutta ostin ne silloin ja mieheni kanssa olemme laittaneet pohjalevyt ja pehmusteet sekä kankaat päälle. Suojaksi lepopaikkaan vielä himmeli puuhun roikkumaan ja metsähetki oli valmis alkamaan :)
Kaunis ja valoisa syysilta.

Kiitos kommenteista ja sään kannustamisesta. Miten kiva olisikaan teille tarjota syötävää. Kun ei ole mahdollista tarjoan sen teille kuvana ja ohjeena :)




Ohje on seuraavanlainen kinuski-puolukkapiirakkaan;

Pohja: 3 dl vehväjauhoja, 1/2 dl sokeria, 125g voita, 1-2 rkl vettä.
Sekoita ainekset vettä lukuunottamatta murumaiseksi ja sen jälkeen lisää vesi ja sekoita hetki lisää.
Voitele vuoka ja paista pohja 225 asteessa noin 10 minuuttia.

Kinuskikastike: 2 dl vispikermaa, 1 dl raakasokeria, 1 dl vaaleaa siirappia, 2 tls vaniljasokeria, 1/2 tls suolaa, 50g voita, 1 rkl perunajauhoja sekoitettuna tilkkaan vettä.
Sekoita kerma,raakasokeri, siirappi, vanilijasokeri ja suola paksupohjaiseen kattilaan. Anna kiehahtaa ja tiputa lämpö ja anna hiljalleen poreilla 20 minuuttia.
Lisää voi ja sekoita seos kunnes voi on sulanut. Sekoita perunajauho/vesi seos joukkoon ja anna kiehahtaa nopeasti. Laita kattila kylmään veteen jäähtymään.

Levitä kinuskikastike paistetun piirakkapohjan päälle ja ripottele päälle 4 dl puolukoita.
Tarjoile kermavaahdon kera.

Kaikki voi tehdä vaikka edellisenä päivänä valmiiksi ja kokoaa piiraan hetkeä ennen tarjoilua.


Mukavaa alkavaa viikkoa kaikille ja voikaa oikein hyvin!
Uusille seuraajille toivotan lämpimästi tervetuloa :)

Marie

45 comments:

  1. Tervehdys sinne :)
    Voi kuinka kaunis hetki teillä on ollut! Vielä sääkin kruunasi suunnitelmanne :) Olet taidokkaasti luonut kaiken niin kutsuvan näköiseksi!!! Kyllä vaan :) Puolukoita huomasin myös takapihallamme eilen jo kypsyneen, niitäkin olisi voinut jo kerätä piiraan verran... Kiitos tuosta reseptistä, houkuttelevan näköistä sekin :)
    Uuteen viikkoon iloa ja valoa!!

    ReplyDelete
  2. Onnistuneiden juhlien jälkeen voi onnitella suloista emäntää!Kiitos kun pääsimme "mukaan"
    Elo-syyskuun kaunista vaihtumista sinulle Marie.
    maria

    ReplyDelete
  3. oi, miten upeat juhlat vietitte!

    ReplyDelete
  4. Voi että kuulostaa ja näyttää ihanalta! Osaat tehdä juhlaa. Iloa myös alkavan viikon arkeesi!

    ReplyDelete
  5. Teillä on ollut ihana juhla luonnonhelmassa. Paljon parempaa ei voi ollakaan! Kiitos, että blogisi kautta me lukijat saimme osallistua :) Mieleni liikkuu nyt syyskesän metsässä puolukka-kinuskipiirakkaa maistellen.

    Kaikkea hyvää alkuviikkoon!

    ReplyDelete
  6. Upeat kuvat kertovat mukavista juhlista! Suloiset servietinpidikkeet!

    ReplyDelete
  7. Ihanaa kuulla,että lopulta tulikin sopivasti aurinkoa juhlianne varten.Ja kuvista näkee,miten kaunista oli:-)

    ReplyDelete
  8. Jopas on kauniisti toteutettu luontoretki ♥

    Olet kyllä taitava kuvaaja.

    ReplyDelete
  9. Ihanan tunnelmallinen metsähetki teillä on ollut!
    Niin taidokkaasti osaat kyllä loihtia ihania tunnelmia kaikkialle ja taitava olet kuvaamaankin :) Kiva että sääkin oli teille suosiollinen!

    Nuo metsänväki-pidikkeet ovat hurmaavat! <3

    ReplyDelete
  10. Voi miten hurmaavat kekkerit! Vieraillasi on varmasti onnekas olo kun olet heitä kovasti ajatellut ja nähnyt vaivaa. Onneksi sää suosi teitä. Olen aivan juhlan hengessä mukana. :)

    ReplyDelete
  11. Juhlasi luonnon keskellä kuulostavat mitä ihanimmalta....:))
    Ja puolukka kinuski kakun pala saa veden kielelleni. Mietin minkälainen tulisiko mustikasta, onkohan liian makea..... pitää koettaa.
    Huomenna edesää jälleen uusi päivä ja uusi viikko, mitä toivotan sinulle mitä parhainta!!
    Jaana

    ReplyDelete
  12. Ihana idea., ahh! Sustahan kehkeytyisi loistava party planner *vink* ;-) Nytpä tiedän, miten käytän nuo viimeiset puolukat, joita en pakastanut :-9

    ReplyDelete
  13. Kiva,etta juhlat onnistuivat ilmojenkin puolesta!
    Aivan ihanalta nayttaa kuvissa!

    ReplyDelete
  14. Ihana! Pitäisikö meilläkin järjestää sellainen villapaita-picnic... ei muuten tarkene! Ja aivan ihanat nuo eläinpyykkipojat, ja ihana kuva tuosta laivasta ja merenranta aamiaiseseta ja.... Mistä saisi ostaa sinun energiaa pullotettuna? Ja taitoa? Ihania aivan kaikki!

    ReplyDelete
  15. -T iltapäivästä ja illasta tuli onneksi kaunis. Maakin oli ehtinyt kosteuden imeä :) Valoa ja iloa myös sinulle töihin paluuseen ihanan reissun jälkeen.

    Maria niinhän tuo vaihtuu ja hieman kylmempää luvassa. Sohvan nurkka alkaa tosissaan kutsumaan :)
    Lämpöä alkaneeseen viikkon sinulle.

    Vekarus kiitos, kiitos :)

    Pirkko kiitos :) Niin vähällä kuin mahdollista yritin pärjätä. Siten korjaamiseen ei mennyt paljoa aikaa.

    Lumiomena kiitos toivotuksista ja näin se työviikko taas alkaa. Taidan ottaa pienen jäljelle jäneen piirakanpalan töihin iltapäivä teen seuraksi.

    Olivieno pidikkeet toimi hyvin punnuksina, näin servetit eivät lentäneet tuulen mukana :)

    Yaelian tosiaan. On se niin eri olla ulkona kuin sisätiloissa. Sisällä voi juhlat järjestää aina.

    Ainasofia luonto oli kyllä kaunis ympärillä. Kitukasvuisia mäntyjä niin pitkälle kuin silmä kantoi. Lääniä ja tilaa riitti :)

    Marielisa kiva kun olet palannut reissulta <3 Kiitos sinulle aina niin kauniista kirjoituksista.

    Tuire kiva kun pääsit tunnelmaan mukaan. Olisi ollut kiva ottaa enemmän kuvia ihmisvilinästä. Siinä vaiheessa minulla tuppaa kamera unohtumaan :)

    Jaana mustikka voi olla hitusen makea mutta kannattaa kokeilla. Ohjeesta voi tulla hyvä uusi versio :) Tosiaan uusi työviikko uusine haasteineen. Hyvää viikkoa toivotan myös sinulle.

    Amelia tosiaan...:)) en oikein ole suurien juhlien ystävä muutoin kuin läheisten kanssa suurissa mutkissa :) Mieluusti istun kera vieraiden keittiön pöydän ääressä kattilanpohjia kaapiessa :)

    Lisay Tuo sää kyllä pelasti siivoamiselta ;)
    Kuvia en paljoa saanut napsastua ja kiireessä ne vähäisetkin oli jotenkin vinksin vonksin. Onneksi muutama oli jonka tänne pystyin laittamaan.

    ReplyDelete
  16. Jaana :) energiaa keräilen sohvan nurkasta. Tarpeeksi kauan kun on siellä lämmitellyt tekee mieli liikkeelle :)) Villapaita-picnic kuulostais hyvältä sitä se täälläkin eilen oli ;)

    ReplyDelete
  17. Olet loihtinut satumaisen ihanan tunnelman juhlahetkeen! Niin kaunista. Olipa mukavaa, että taivaskin avautui juuri teitä varten!

    Iloa ja kauneutta alkavalle viikollesi ja saapuvaan syyskuuhun.

    ReplyDelete
  18. Kivaa, että sää salli teidät juhlat ! Kaunis ja viihtyisä tunnelma välittyy kuvistasi.
    Mukavaa viikon alkua sinulle !

    ReplyDelete
  19. Voi mikä ihana tunnelma kuvista välittyy! Mukavaa alkanutta viikkoa sinulle :)

    ReplyDelete
  20. Siis... olen aivan sanaton... !
    Upea postaus ja teillä on varmasti ollut vielä upeampi hetki luonno keskellä.
    Iloa ja valoa syksyysi <3 !
    Sisko

    ReplyDelete
  21. Ihana metsähetki teillä olikin! Onneksi sää suosi, tästä retkestä jäi varmasti kivat muistot.

    Mukavaa viikon alkua :)

    ReplyDelete
  22. Ihana juhla ollut, ei paljon upeammat puitteet voi varmaan enää olla.
    Kauniisti katettuja herkkuja ja toi lyhty <3<3
    Iloista viikkoa.

    ReplyDelete
  23. Jos metsään haluat mennä nyt, niin takuulla yllätyt...
    Jos olisin törmännyt metsässä tällaiseen, olisin varmaan luullut astuneeni suoraan satuun! Hyvänen aina, miten upea "installaatio"!!!

    Nuo pikkuruiset metsäneläimet...sanat eivät riitä kertomaan, miten hyvin ne sopivat teemaan. Olet kyllä todella taitava loihtimaan ihanuuksia.

    Enkä nyt sitten kommentoi mitenkään tuota suussasulavaa reseptiäsi. En sitten mitenkään ;-))

    Ihanaa, että olet olemassa!
    <3

    ReplyDelete
  24. Voi, mikä ihana hetki teillä on todella ollutkin. Tällaisista tunnelmista minäkin aina haaveilen ja joskus toteutankin. Juhlahetkiä ei ole koskaan liikaa. Olivat ne sitten suuria tai pieniä.

    Mukavaa viikkoa sinulle :)

    ReplyDelete
  25. Voi miten kaunista ja viitseliästä! Ihastuttava retki:)))

    ReplyDelete
  26. Lumoavan näköistä :) Kaunista alkavaa viikkoa sinulle :)

    ReplyDelete
  27. Tunnelmaa täynnä luontoretki. Herkullinen piirakka, kinuski ja puolukka ovat hyviä kavereita.
    Mukavaa viikkoa.

    ReplyDelete
  28. wow, ihania kuvia, varmasti ihanat juhlat!

    ReplyDelete
  29. Tinttarus iloitsin sään muuttumisesta kovasti, juuri oikeaan aikaan alkoi pilvimatto rakoilla :)
    Hyvää syyskuun alkua sinulle myös ja toivotaan että saadaan kaunis väriloisto.

    Sinisen talon kuulumiset kiitos sinulle ja raikasta syysviikkoa :)

    Hannele mukavaa alkanutta viikkoa sinulle ja kiva kun kävit kurkkaamassa :)

    Sisko kiitos ja halaus sinulle <3 Ilta oli mukava ja kaiken siivottuamme ja auton lastattua jäimme vielä iltaa kävelemään merenrantaan. Oli tosi kaunis ilta. Hyvää syksyä sinulle myös :)

    Teija muistot pakattiin arkkuun ja niihin on kiva palata vuosien varrella.

    Onnenkyynel metsä oli kaunis. Pienet käkkärät mäntypuut ja meren ranta siellä olisi voinut olla pidempääkin. Iloa viikkoosi!

    ReplyDelete
  30. Helmi olet ihana :) Olen ihan sanaton...yritän jotain kakistella, mutta ei :D

    A-L juhlat on kivoja jos ei itse tarvitse olla keskipisteenä ;) Mielelläni järjestän kyllä muille.
    Pienetkin aiheet on ihania syitä juhlien pystyttämiselle.

    Seija Kiitos kiitos :)))

    Heidi kaunis kiitos ja hyvää alkanutta viikkoa sinulle:)

    Arleena kinuski ja puolukka on kiva aisapari, eikä edes tuota kermaa välttämättä kaipaisikaan.
    Tässä tapauksessa lämpimän ruuan jälkeen maistui vähän imelämpi versio ;)

    Kerttu Juhla retki oli onnistunut ja kiva :) Toivottavasti vielä tulee samanlaisia viikonloppuja.

    ReplyDelete
  31. Kuulostaa aivan ihanalta tuo metsäretki! Todellakin täytyy kipaista metsään tuon piirakkaohjeen ispiroimana keräämään puolukkaa :)

    ReplyDelete
  32. Voi hurja, miten viehättävää...Kiitos paljon, että saimme osallistua näin kuvien välityksellä. Tuollaisissa juhlissa on vierailla ollut varmasti aivan erityinen olo. Sinun huomaavaisuutesi, luovuutesi ja taitosi loihtia kauneutta on vaan jotain niin upeaa. Onneksi taivas selkeni - niin oli tarkoitettu.
    Menen vielä uusiksi katsomaan kuvat. Tyynyjen väri on muuten upea.

    ReplyDelete
  33. Sanna-Pauliina marjaonnea sinulle. Sinulla onkin kauniit metsämaisemat siellä :)

    Anu kiitos ystäväni <3 Kangas on muuten ostettu eurokankaasta. Kesällä vielä ainakin täälläpäin näin myynnissä vielä. Kangas on ihanan samettinen joten ompelin siitä tyynyt ja keskelle päällystin isot napit :)

    ReplyDelete
  34. Täydellinen tunnelma!

    Onnittelut sankarille, varmasti unohtumattomat juhlat!

    ReplyDelete
  35. Voi että joku osaa nauttia luonnosta ja ihanaa että juhlasi onnistuivat.
    Kiitos myös,että pääsin juhliinne kurkistamaan ja upeita kuviasi ihastelemaan.
    Jo tuo sinun aamuinen teeretkesi merenrantaan kuulosti lumoavalta hetkeltä.
    Mukavia hetkiä myös alkavalle viikolle:)

    ReplyDelete
  36. Emilia viesti menee eteenpäin :) Olen tulossa sinulle kylään siellä näytti olevan myös ihanat tunnelmat :)

    Hanne kiva jos kuvien myötä hetkeksi pääsit mukaan retkille :) Luonto on kyllä kaunis ja rauhoittava.
    Iloa alkaneeseen viikkoon Hanne.

    ReplyDelete
  37. Näyttääpä kivalta, oli varmaan mukavat ja tunnelmalliset kekkerit. Nyt alkaakin olla viime hetket nautiskella ulkona syömisestä (palelematta ;)Nuo pidekkeet on kyllä suloiset, sopivat teemaan täydellisesti. Puolukkapiirakkaa en olekaan koskaan leiponut, kun puolukka ei ole ihan lemppareita. Mutta makean kinuskin kanssa varmaan ihanan raikas...

    ReplyDelete
  38. Kirsikka nyt on jo illat kylmät, tulin juuri lenkiltä ja sormet on aivan jäässä. Puolukat ei ole minunkaan ykköslemppareita mutta kyseisessä piiraassa maukkaita ja samoin hillona...sokerilla höystetyssä ;)

    ReplyDelete
  39. Ihana tunnelma välittyy kuvista. Luonnon upeat puitteet ja niin kauniiksi laitettu juhlapaikka. Varmasti ihanat juhlat!
    Nuo extrapenkit näyttää hienoilta, tosi kiva idea niissä!
    Ja herkulta näyttää piirakka!

    Ihanaa alkanutta syyskuuta!
    -kisu-

    ReplyDelete
  40. Hei
    Kiitos kangasvinkistä. Minä olen pitkään haaveillut samettisista yksityiskohdista. Minusta ne näyttävät niin lämpöisiltä ja talvikauteen erityisen sopivilta. Vilkaisen, jos täältä päin kangasta löytäisin.
    Sinulle hyvää syyskuuta - mukavaa, että nyt se vihdoin on alkanut se syksy ihan virallisestikin ;)

    ReplyDelete
  41. Kiitos Kisu <3 Syyskuu tosiaan alkoi ja nyt nauttimaan sen tuomasta raikkausesta, valosta ja tuoksusta :)

    Anu sametti tuo syksy/talvi kauteen kivasti lämpöä ja pehmeyttä sisustukseen. Sohvallekkin on kiva istahtaa kun voi sylissään pitää jotain mukavan tuntuista tyynyä :) Nyt saadaan syksyä ihan reilusti liputtaa. Oikein ihanaa syyskuun alkua sinulle myös <3

    ReplyDelete
  42. Marie, saat (taas!) tunnustuksen meijeriltä; se ei ehkä ole ihan tyyliäsi, mutta ajatushan on tärkein :)

    ReplyDelete
  43. Lumikko Lämmin kiitos ja rutistus. Sydämeen suoraan osuvaa, leivokset...kuinka en voisi pitää jostain noin kiehtovasta ja inspiroivasta :)

    ReplyDelete
  44. Ihana blogi ja ihania kuvia! Pakko udella, mistä tuollaisia suuria kynttilänjalkoja saa?

    Satu

    ReplyDelete
  45. Hei Satu nyt vasta huomasin viestisi. Anteeksi kovasti että sait odottaa vastausta. Jalka on Olsson & Jensenin ja minä ostin jalkani Anne´s past & present liikkeestä :)

    Aurinkoisia kevätpäiviä sinulle ja toivottavasti löydät omasi :)

    ReplyDelete

Kaunis kiitos viestistäsi.